ペルーで「アンデスの女王」と呼ばれているマカは、古来より基礎体力の維持や疲労回復を目的として、伝承医療で長く用いられてきた野菜です。カルシウムや鉄などの多くのミネラルのほかに、アルギニンやリジンなどのアミノ酸や、ビタミン類もバランスよく含まれています。ペルーでは滋養強壮のほかに、女性の不妊治療にも有用であるという報告がされています。